안스베이커리 빵빵부페 두번째 이야기 "딸기"







고객님들의 성원에 힘입어
안스베이커리 빵빵뷔페 두번째 이야기 "딸기"가
성황리에 마쳤습니다.









딸기를 소재로 한 제품군들이 많이 선보였습니다.

맛은 물론이고 눈까지 즐거웠던 제품군들을 나열해 보자면..

딸기봉봉 / 밀푀유 / 케익휘크 / 에그타르틀렛 / 발렌티프레즈 / 네쥬쿠키 /
딸기롤 / 루즈 / 아메리칸치즈 / 초코라떼 / 피스트로 / 크렘브륄레 / 나가사키카스테라
와인깜빠뉴 / 스틱퀴느아망 / 딸기번 / 메밀포카치아 / 모닝빵 / 딸기샐러드또띠아  가 준비되었습니다.





1차와 2차를 나뉘어 1시간 30분씩 정해진 시간으로 진행을 하였는데요.

시작에 앞서 연수사옥점 이호성매니저가 간단한 인사와 함께
무한리필 되는 음료 (아메리카노 / 딸기쥬스)
 그리고 피자도 무한리필로 드실 수 있다고 알려 드리고 있네요^^

계획에는 없었죠~ 딸기쥬스와 피자 무한리필은....
부족함이 없도록 더 준비하라고 말씀하신 안창현명장님의 배려였던거죠~ 

사실 빵빵뷔페의 의도는
비즈니스적인 차원이 아닌 고객 만족에 비중을 두고 있습니다.

시즌 제품들과 신제품들을 알리고 무엇보다도
안스베이커리 "빵빵뷔페"는 
고객분들과 소통의 장을 열려는 굳건한 의지가 담겨있는 프로모션입니다.






고객님들의 접시를 들여다 보면 어떤 쟝르를 좋아 하시는지 알수가 있겠죠??

사실 첫번째 접시보다는 두번째 세번째 담아 오시는 접시에 관심이 더 많이 갑니다.
고객분들의 기호를 파악할 수 있는 좋은 포인트가 되기 때문입니다. 

생산부의 말을 빌리자면 그날 준비한 양이 150인분 정도 된다고 하던데요...
총 60분의 고객분들만 모시고 더 이상의 티켓은 발매하지 않았으니.
정말 많이 준비했네요^^









사진에는 없지만 수제잼 딸기를 참석 해주신  60분에게  모두 증정해 드렸습니다.
 맛있는 음식도 드시고 덤으로 수재쨈 딸기도 받아 가시고
가시는 걸음이 가벼우셨을거라는 생각이 들었습니다.

이번 행사에서 제공되었던 "콰트로피자"가 반응이 뜨거워
본격적으로 메뉴판에 이름을 올리기로 하였습니다.
많은 성원 바라며,안스베이커리 빵빵뷔페 세번째 이야기에서 뵙겠습니다.

감사합니다^^